Resep Sajian Pancake Olahan Rumah Yang TOPS

Bagi anda yang penasaran seperti apa membuat sajian kue pancake mudah dirumah, maka tak perlu khawatir. Resep kali ini akan dapat membantu anda untuk dapat membuat sajian olahan pancake yang nikmat dan mudah untuk dibuat. Simak resepnya dibawah ini yuk!

1. Japanese Souffle Pancake

Bahan-bahan Utama:

2 butir kuning telur

20 ml susu cair

40 gr tepung terigu pro rendah (kunci biru)

1/4 sdt vanilla bubuk

2 butir putih telur

1 sdt air perasan jeruk nipis

20 gr gula pasir (kalo suka manis boleh tambah)

Langkah Langkah Memasak:

1. Kocok lepas kuning telur & susu cair

2. Masukan tepung terigu, vanilla bubuk, ke dalam adonan 1, aduk rata pakai whisk.. Sisihkan

3. Di tempat terpisah kocok lama mixer putih telur dan air jeruk nipis sampai berbusa, lalu mulai masukan gula secara bertahap sampai soft peak aja

4. Masukan putih telur secara bertahap ke adonan nomer 2... (Bertahap ya.. Jangan langsung smuanya)

5. Tuang sesuai selera d teplon yg sudah d panaska dgn api kecil, tutup teflon nya kalo sudah mulai ngembang ya...

6.Sajikaaan.... Dengan toping, sy cuman pakai susu kental manis coklat.. nyummmmy 😍

2. Pancake Coklat

Bahan-bahan Utama:

Bahan A:

2 sdm Terigu

1/2 sdt BP

1 sdm Coklat Bubuk

Bahan B:

2 sdm Gula Pasir (bisa ditambahkan jika suka manis)

1 sdt Vanili cair

1 butir Telur Ayam

Bahan C:

1 sachet SKM

1 sdm Margarin (dilelehkan)

Air

Pelengkap :

Cherry

Kacang Almond

Gula Halus

Langkah Langkah Memasak:

1. Siapkan wadah untuk mencampurkan bahan B

2. Kocok sampai telur terlihat mengembang

3. Pada wadah terpisah, ayak bahan A (agar halus)

4. Setelah bahan A diayak dan tercampur rata maka selanjutnya tuangkan bahan A kewadah adonan B

5. Aduk dengan solet

6. Selanjutnya masukkan bahan C (pastikan masukkan air sedikit demi sedikit)

7. Aduk adonan hingga mengental (bukan cair ya tapi kental)

8. Siapkan teflon, tunggu hingga panas

9. Ambil 1 sendok sayur adonan lalu tuangkan pasa teflon (bentuk adonan dengan sensok sayur agar membentuk bundar)

10. Tunggu hingga permukaan adonan berongga

11. Setelah itu balik adonan

12. Setelah dirasa matang, lalu angkat adonan

3. Pancake Pisang Sederhana

Memanfaatkan pisang yang sudah matang sekali. Bahan yang mudah didapat akan menjadi satu hal memasak yang paling istimewa

Bahan-bahan Utama:

2 Porsi

125 gram tepung terigu

1 buah pisang (saya pakai Sunpride)

1 butir telur

2 sdm margarin dicairkan

1 sdm gula pasir

100 ml susu cair

1 sdt baking powder

1/2 sdt garam

Keju parut untuk toping (bisa diganti dengan yang lain)

Langkah Langkah Memasak:

1. Lumatkan pisang dengan garpu

2. Campurkan semua bahan (kecuali toping). Aduk rata.

3. Siapkan teflon yang sudah dipanaskan tanpa minyak. Gunakan api sekecil mungkin.

4. Ambil adonan 1 sendok sayur. Tutup teflon.

5. Bila sudah muncul gelembung diatasnya, balik pancake.

6. Tunggu hingga matang, sajikan.

7. Ulangi sampai adonan habis.

4. Fluffy green tea pancake

Bahan-bahan Utama:

7 porsi

4 butir telur (pisahkan putih dan kuningnya)

1 sdt matcha bubuk

77 gr tepung pro rendah

40 ml air susu

1 sdt air jeruk nipis

40 gr gula pasir

Langkah Langkah Memasak:

1. Campur kuning telur dan gula kocok hingga trcmpr br mskkan tepung dan susu aduk hingga rata sisihkan

2. Mixer putel hingga berbusa mskkan gula pasir bertahap mixer lg smpe soft peak

3. Mskkan putel ke adonan tepung secara bertahap aduk balik ya smpe rata

4. Panaskan wajan oles minyak dkit aja dan pada awalnya aja. Tuang 2 sdk adonan ke dlm wajan panggang smpe bagian bwh kecoklatan br balik dan masak hingga matang

5. Sajikan dgn topping kesukaan! (Me pake nutella) super yummy

5. Avocado souffle pancake

Bahan-bahan Utama:

4 butir telur (pisahkan kuning dan putihnya)

40 gr gula pasir

77 gr tepung terigu protein rendah

40 gr susu cair me (ultra full cream)

1 sachet vanilly bubuk

2 tetes essens Avocado

1 sdt air jeruk nipis

Langkah Langkah Memasak:

1. Kocok lepas kuning telur dan susu cair

2. Di wadah terpisah Campurkan terigu,vanilly bubuk aduk rata lalu masukan ke adonan nomor 1 (kuning telur & susu cair)

3. Mixer putih telur dan jeruk nipis hingga berbusa lalu masukan gula pasir secara bertahap Mixer hingga soft peak saja

4. Ambil 1/4 bagian putih telur kedalam adonan tahap 2 aduk menggunakan whisk setelah rata masukan kembali kedalam sisa kocokan putih telur tambahkan essens Avocado aduk sampai tercampur rata dengan menggunakan spatula

5. Tuangkan 1 sendok sayur adonan tunggu sampai mengembang lalu tutup teflon balikan adonan bila bagian bawah sudah kecoklatan (gunakan api kecil banget ya)

6. Done,ready to breakfast Boleh tambahkan topping sesuai selera ya

6. Strawberry Pancake

Bahan-bahan Utama:

1/4 kg tepung terigu

1 butir telur

Vanilli

Susu uht full cream

Margarin

Gula

Garam

Sirup strawberry

Beberapa Buah strawberry

Langkah Langkah Memasak:

1. Kocok telur dengan susu uht, gula dan garam serta vanilli, bisa juga kamu tambahkan sirup strawberrynya (usahakan adonannya jgn terlalu manis)

2. Lalu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, jika terlalu kental tambahkan air hingga agak encer

3. Panaskan teflon dan margarin didalamnya, lalu masak adonan dengan api kecil.

4. Jika sudah matang, angkat dan sajikan. Tumpuk beberapa pancake lalu tuang sirup strawberry diatasnya dan tambahkan potongan strawberry.